понедельник, 19 февраля 2018 г.

Мифы о еде, в которые мы верим и не худеем


                     
                     


Быть обладателем красивой фигуры и вести здоровый образ жизни в наше время стремится большое количество людей. Но не все могут получить грамотную информацию из первых рук, как делать это правильно и не вредить своему организму.

Давайте же развеем мифы, которые мешают нам добиться хороших результатов.


Итак, это неправда, что:

11. Все продукты делятся на полезные и вредные





Среди продуктов питания, которые прошли контроль и попали на полки магазинов, нет вредных, некоторые из них просто полезнее других.

Самое важное — сформировать здоровые привычки питания, ведь вред может заключаться только в злоупотреблении теми или иными продуктами. Например, нет ничего страшного, если вы позволите себе 2-3 кусочка копченой колбасы на обед, но съесть полпалки будет уже излишне.

10. Обязательно включите «суперфуды» в свой рацион





Ягоды годжи, сок нони, спирулина, семена чиа, асаи — у многих людей слишком завышенные ожидания от этих «чудо-продуктов», якобы способных решить многие проблемы со здоровьем. Но само слово «суперфуды» не является научным термином, и нет никаких доказательств их сверхполезности по сравнению с обычными продуктами.

Эти продукты полезны, но для любого человека гораздо полезнее овощи, фрукты и ягоды, которые растут в климатическом поясе его проживания. Однако люди чаще склонны верить в большую эффективность именно экзотических продуктов. И все-таки не стоит забывать, что употребление слишком большого количества одного вида пищи мешает нам получать необходимые питательные вещества.


9. ГМ-продукты опасны для здоровья





Если ГМ-продукты проходят качественный контроль на этапе создания — они неопасны. Влияние таких продуктов на здоровье человека и природу изучается уже более двух десятков лет, и, согласно исследованиям, они не несут никакой опасности, как и обычные продукты.


8. Безглютеновая выпечка полезнее для организма





В последние несколько лет люди, которые придерживаются здорового образа жизни, выбирают безглютеновую выпечку. Но результаты исследования подтверждают, что такая продукция ничуть не полезнее обычной выпечки, а по содержанию белка даже уступает ей. Те, кто действительно нуждается в такой еде, — это люди с серьезной аллергией на глютен, а их меньшинство. Заверения компаний, что продукты без глютена необходимы всем, не более чем очередной маркетинговый трюк.


7. Чем меньше ешь, тем больше худеешь





Постоянное недоедание вредно для организма. Недостаток пищи может привести к дисбактериозу толстого кишечника. Нельзя полностью отказываться от каких-то продуктов, особенно белковых. Например, в мясе содержится одна из незаменимых аминокислот — триптофан, которая отвечает за хорошее настроение. Но, чтобы триптофан смог проникнуть в головной мозг, организму нужна глюкоза, которая содержится во фруктах и сладостях.

Разнообразное сытное питание — это залог хорошего настроения и самочувствия. А, согласитесь, это сильно влияет на нашу возможность поддерживать себя в хорошей форме.


6. Существуют продукты с отрицательной калорийностью





Не существует продуктов с отрицательной калорийностью, так как для переваривания ни одного продукта не может понадобиться больше калорий, чем содержится в них самих. Такие продукты, как кабачок, огурец, сельдерей, скорее обладают нулевой калорийностью, и их любят употреблять, как правило, без ограничений. Но если прибавить к этому неограниченное количество высококалорийных продуктов — то организм будет запасать жир, который не в силах будет переработать.

Лучшее сочетание — низкокалорийные овощи и нежирное мясо, рыба, курица. Такой обед дает достаточное количество витаминов, минералов и питательных веществ для строительства мышц.


5. Щелочная еда полезнее кислотной





Существует мнение, что щелочные продукты (овощи, фрукты, злаковые) полезнее для организма кислотных (мяса, рыбы, молочных продуктов, орехов, выпечки) и свой рацион нужно строить преимущественно из первых. Это якобы лучший способ борьбы с повышенной кислотностью, которая вредна для организма.

В действительности человеческий организм — настолько хорошо работающая система, что никакого «закисления» в нем не может произойти. Если же самостоятельно, без назначений врача, уменьшать кислотность желудочного сока, можно добиться только сбоев работы пищеварения, вплоть до отравления, так как щелочная среда не предназначена для переваривания поступающей пищи.


4. Существуют чудо-продукты, от которых люди резко худеют





Профессиональные диетологи считают, что не существует чудодейственных продуктов, употребление которых само по себе способствует похудению. Ни один продукт не может сжигать жир в таких объемах, чтобы человек начал худеть. И в ананасе, и в зеленом кофе содержится много полезных веществ, но с похудением это никак не связано.

Кроме того, излишнее увлечение такими продуктами может нанести вред. Например, считается, что зеленый кофе полезнее для похудения, чем обычный. Объясняют это тем, что при обжарке зеленых зерен снижается уровень хлорогеновой кислоты, которая помогает расщеплять жир. Однако достоверных научных исследований в этой области нет, а вот употребление хлорогеновой кислоты в больших количествах вредно для организма точно.



3. Высокобелковое питание очень полезно для организма





В последнее время большой популярностью пользуются высокобелковые диеты, многие люди даже придерживаются такого питания постоянно. Минимум углеводов и клетчатки дают организму возможность тратить энергию, забирая ее из жировой ткани, и лишние килограммы быстро уходят. Но подобный способ питания чреват не только проблемами с пищеварением, но и сокращением продолжительности жизни и увеличением частоты возникновения различных заболеваний.

Специалисты рекомендуют придерживаться диеты с умеренным количеством высококачественного белка (15-20 % калорий), относительно низким содержанием жиров и большим количеством сложных углеводов.


2. «Сушка» тела необходима всем, кто мечтает о подтянутой фигуре





«Сушка» тела по-настоящему необходима только профессиональным спортсменам, бодибилдерам и девушкам-фитнес-бикини. Чтобы лучше подчеркнуть рельефность мышечной массы в свете софитов перед судьями на соревнованиях, они и садятся на диету, практически исключающую углеводы.

Но для организма подобный режим — настоящее испытание. Ведь, исключая углеводы из организма, мы лишаем себя источника энергии, между тем количество тренировок в этот период всегда увеличивается. Кроме того, «сушка» наносит вред организму: изменяется гормональный фон, в дальнейшем возможен набор веса, выпадение волос, ухудшение состояния кожи, депрессии.


1. Детокс — лучший способ начать диету





Никакой необходимости в очищении организма перед началом диеты нет. В нашем теле есть собственная система фильтрации, которая эффективно избавляет его от вредных веществ, — это печень и почки. Почки фильтруют нашу кровь и удаляют любые отходы, полученные из рациона. Печень обрабатывает лекарства, избавляясь от химикатов, которые попадают в желудок.


Источник:  © AdMe.ru

суббота, 17 февраля 2018 г.

Советы от шеф-повара: 10 ошибок при выпечке блинов





Казалось бы, блин – блюдо нехитрое, но, как показывает практика, испечь его – великое искусство. Кругляш может подгореть, выйти комом, получиться слишком дырявым или чересчур толстым. Чтобы подобные ошибки вас не преследовали, узнайте тонкости приготовления блинов и подбора правильных ингредиентов...


Ошибка № 1. Взять ингредиенты из холодильника

Все ингредиенты для замешивания теста должны быть комнатной температуры, иначе тесто получится плохим, холодные ингредиенты не смогут качественно соединиться с теплыми, не начнется реакция сладкого-кислого и не будет пузырьков.

Как надо: за полчаса до приготовления теста достаньте из холодильника яйца, кефир, сметану – все что нужно для теста. Молоко можно немного подогреть. (Павел Кулагин, шеф-повар ресторана Русского Географического Общества)



Ошибка №2. Слишком много яиц

Когда делают бездрожжевые блинчики, часто кладут слишком много яиц. Кажется, что так вкуснее. Но это делает блины слишком плотными и резиновыми.

Как надо: Придерживайтесь проверенных рецептов. Я кладу на 500 мл молока, 300 г муки и еще 100 мл кипятка – всего 2 яйца. (Гиви Хатисов, шеф-повар ресторана «Владивосток-3000»)

Ошибка №3. Слишком много сахара

Если сделать блины слишком сладкими – они будут гореть.

Как надо: кладите сначала немного сахара, его можно будет добавить в процессе выпекания блинов. (Максим Волков, шеф-повар ресторана The Mad Cook)

Ошибка №4. Слишком мало муки

Если вы положили мало муки, то блины будут рваться в процессе выпечки.

Как надо: Если блины рвутся, добавьте немного муки в тесто, размешайте и дайте немного постоять, чтобы мука начала отдавать клейковину. (Андрей Колодяжный, шеф-повар ресторана «Москвич»)



Ошибка № 5. Использовать блендер

Ни в коем случае не используйте блендер или миксер для замешивания теста, он меняет текстуру всех ингредиентов и именно из-за этого блины получаются «резиновыми».

Как надо: Лучший способ размешать тесто - старый добрый венчик. (Лара Кацова, шеф-повар ресторана «Дюк-дюк»)

Ошибка № 6. Печь сразу

Нельзя печь сразу после замеса теста, иначе блины получатся резиновыми и не будут хорошо переворачиваться.

Как надо: Замесив тесто, дайте ему постоять не меньше 20 минут в теплом месте. За это время мука отдаст свою клейкость тесту, все ингредиенты действительно качественно смешаются. (Андрей Колодяжный, шеф-повар ресторана «Москвич»)

Ошибка № 7. Плохо разогреть сковороду

Сковорода и масло на ней должны быть хорошо разогреты, если этого не сделать блины получатся комом, будут прилипать даже к самой хорошей сковороде.

Как надо: разогрейте сковороду на сильном огне и снимите ее на пару минут, смажьте маслом. И начинайте жарить блины. (Андрей Колодяжный, шеф-повар ресторана «Москвич»)



Ошибка № 8. Печь на сливочном масле

При выпекании не стоит использовать сливочное масло, блины получатся жирными.

Как надо: Лучше всего смазывать сковороду кусочком сала и половиной картофелины, намоченной растительным масло. (Лара Кацова, шеф-повар ресторана «Дюк-дюк»)

Ошибка № 9. Взять неправильную сковороду

Если возьмете сковородку из нержавейки – все блины к ней прилипнут и не перевернутся.

Как надо: Блины лучше печь на сковороде с антипригарным покрытием, можно также взять чугунную сковороду, ее хорошо разогреть и промаслить. (Гиви Хатисов, шеф-повар ресторана «Владивосток-3000»)

Ошибка №10. Разогреть в микроволновке

Вчерашние блины лучше не греть в микроволновке, после такого подогрева они через несколько минут станут сухими как чипсы.

Как надо: если хотите греть в СВЧ, то лучше накрыть пищевой пленкой и сделать в ней пару дырочек. После разогрева блины нужно съесть в течение 3-4 минут. Или же лучше греть блины в духовке или на сковороде, промазав маслом. (Максим Волков, шеф-повар ресторана The Mad Cook)



понедельник, 12 февраля 2018 г.

Сериалы от Нетфликс - на любой вкус


                     


Netflix — это крутая компания, которая снимает, выпускает и выкладывает в сеть одни из самых интересных фильмов и сериалов. Главное достоинство компании, которое оценили все зрители, — это то, что в день премьеры Netflix выкладывают сразу все серии подряд. Поэтому можно завернуться в плед, взять кружку горячего какао и приготовиться к многочасовому просмотру фильмов.

Здесь лучшие сериалы производства Netflix. 


Сериалы для всех

Черное зеркало

Black Mirror, 2011 — настоящее время





За последние 10 лет технологии прочно вошли в нашу жизнь. Нам проще рассказать о проблеме на фейсбуке, чем доверить секрет близкому человеку. Вот и в мире «Черного зеркала» люди не могут жить без технологий, которые приносят им вред и страдания.

Интересный сериал, который показывает негативные последствия стремления человека к совершенству.

Карточный домик

House of Cards, 2013 — настоящее время





Главный герой Фрэнсис Андервуд является одним из самых влиятельных конгрессменов. Он умен, расчетлив и амбициозен. В обмен на обещание сделать его госсекретарем он помогает Гарретту Уокеру стать президентом. Но после выборов Фрэнсис получает отказ. Взбешенный предательством, он продумывает план возмездия, осуществить который помогает верная жена Клэр.

Интеллектуальный сериал, который позволяет зрителям не только наблюдать, но и активно додумывать то, что скрыто.


Забытые Богом

Godless, 2017





Зловещий бандит Фрэнк Гриффин вместе с бандой головорезов терроризирует Дикий Запад. Он опустошает города и убивает людей, и нет на него никакой управы. Однажды приемного сына Фрэнка замучила совесть, и он решает покинуть банду, похитив при этом всю добычу. Бандиты не собираются отпускать его просто так и пытаются найти. Поиски приводят их в город Ла Белль, в котором, по странным обстоятельствам, обитают одни женщины.

Отличный сериал, который понравится не только любителям вестернов, но и тем, кто просто «проходил мимо».



13 причин почему

13 Reasons Why, 2017 — настоящее время





Однажды школьник Клэй Дженсен находит на пороге своего дома коробку с аудиокассетами от девушки Ханны, которая покончила с собой. В своих записях Ханна рассказала 13 причин, которые толкнули ее на это, и Клэй — одна из них.

Тяжелый сериал, который заставляет задуматься о жизни и взглянуть на нее с других ракурсов.


Нарко

Narcos, 2015 — настоящее время





Это сериал о Пабло Эскобаре, которого боялось правительство, почитал народ и ненавидели полицейские. Он построил огромную могущественную империю по поставке наркотиков в США. Повествование в сериале ведется от лица сотрудников наркоконтроля, которые показывают, на что способны люди, жаждущие власти.

Драматичный сериал, основанный на реальных событиях.


5 сериалов, которые понравятся женщинам

Оранжевый — хит сезона

Orange Is the New Black, 2013 — настоящее время





Главная героиня сериала Пайпер Чепмен любит свою жизнь и разные приятные мелочи, будь то душ по утрам или красивый завтрак. Но из-за ошибок молодости уже спустя много лет Пайпер оказывается в тюрьме, где должна провести долгие 15 месяцев. Теперь ей придется не только жить, но и выживать среди нового окружения.

Сериал о любви, выживании и демонах, которые сидят глубоко внутри каждого человека.


Корона

The Crown, 2016 — настоящее время





Сериал рассказывает о жизни королевы Елизаветы II и об истории Великобритании, увиденной ее глазами. Здесь есть все — от условий, в которых жила главная героиня в детстве, до ситуаций, которые происходят по сегодняшний день.

Сериал получил «Золотой глобус» как лучший драматический сериал.


Несгибаемая Кимми Шмидт

Unbreakable Kimmy Schmidt, 2015 — настоящее время





Это сериал о Кимми Шмидт — девушке, которая провела последние 15 лет в бункере религиозного фанатика. После освобождения она решает изменить свою жизнь и переезжает в Нью-Йорк, стараясь наверстать упущенное. Она осваивает технологии, приобретает знания, заводит друзей и налаживает личную жизнь.

Легкая комедия, которую стоит посмотреть после тяжелого рабочего дня.


Мастер не на все руки

Master of None, 2015 — настоящее время





Главный герой Дев снимается в рекламе и фильмах, которые не приносят ему достаточно денег, встречается с девушкой, с которой, возможно, у них нет совместного будущего, и проводит время с друзьями, которые еще не успели обзавестись семьями. Он попадает в разные абсурдные ситуации, но близкие люди и чувство юмора помогают ему справиться с жизненными проблемами.

Легкий сериал, в котором каждый может найти себя.


Любовь

Love, 2016 — настоящее время





Главные герои Микки и Гас не похожи на положительных персонажей. Гас — ботаник и неудачник, который только мечтает, а не воплощает идеи в жизнь. Микки — легкомысленная девушка с вредными привычками, которая часто попадает в неловкие ситуации. Судьба сталкивает их вместе, но прошлые неудачи в любви встают преградами на пути. Смогут ли они быть вместе?

Интересный сериал, от которого сложно оторваться.


5 сериалов для тех, кому не хватает в жизни мистики и чудес

Очень странные дела

Stranger Things, 2016 — настоящее время





В 80-е годы в тихом провинциальном городке загадочным образом пропадает мальчик по имени Уилл. Родные и друзья полны решимости выяснить, что же с ним случилось. Особенно лучший друг Уилла — Майк. Он начинает собственное расследование и уверен, что близок к разгадке. Но ребята даже не подозревают, с чем им предстоит столкнуться.

Мистический сериал, который захватит все ваше внимание.


Восьмое чувство

Sense8, 2015–2018





Это сериал о 8 героях, которые живут в разных городах и странах, разговаривают на разных языках и принадлежат к разным культурам. Но все они связаны ментально. Они могут чувствовать эмоции друг друга, помогать и перенимать чужие навыки. Кроме этого, за ними охотятся люди, которые считают их угрозой для всего мира, и теперь герои должны найти способ, чтобы выжить.

Яркий и жизненный сериал, от которого невозможно оторваться.


Джессика Джонс

Jessica Jones, 2015 — настоящее время





Джессика Джонс — единственный работник частного детективного агентства, она променяла свою карьеру супергероя на дешевую квартиру. Но прошлое все равно накрывает ее ледяной волной, когда в городе появляется злодей, который может управлять волей людей.

Динамичный сериал, который держит в напряжении до последней серии.


Сорвиголова

Daredevil, 2015 — настоящее время





Главный герой Мэтт Мердок ослеп в детстве в результате несчастного случая, но благодаря этому остальные чувства усилились в десятки раз. Повзрослев, парень решил посвятить свою жизнь защите людей и борьбе с преступностью. Поэтому днем он успешный адвокат, а ночью — Сорвиголова, мститель в маске.

Атмосферный сериал, в котором все серии смотрятся на одном дыхании.


Люк Кейдж

Luke Cage, 2016 — настоящее время





После неудачного эксперимента главный герой Люк Кейдж сбегает из тюрьмы и пытается начать жизнь заново. Он работает на нескольких работах, чтобы сводить концы с концами, и старается не применять суперсилу. Но однажды преступники убивают единственного человека, который верил в Люка и поддерживал его, и тогда парень решает выйти из тени и восстановить правосудие. Он не надевает маску и не скрывает своего имени, поэтому все знают, кто он такой и где его искать.

Интересный сериал, в котором есть место не только дракам и стрелялкам, но и драме.


5 сериалов, которые затягивают с первой серии

Холистическое детективное агентство Дирка Джентли

Dirk Gently’s Holistic Detective Agency, 2016–2017





Тодд жил обычной жизнью. Работал швейцаром в отеле, получал небольшую зарплату и помогал сестре. Но в один день весь его мир рухнул. Тодда уволили с работы, хозяин квартиры стал ему угрожать, его даже начали подозревать в убийстве. Но когда он уже начал опускать руки, в его жизни появляется неутомимый оптимист Дирк Джентли, который заявляет, что Тодд — важная часть расследования.

Интересный и захватывающий сериал, где каждая серия — это маленький шедевр.


ОА

The OA, 2016 — настоящее время





Главная героиня сериала возвращается домой спустя 7 лет после исчезновения. Что с ней произошло, никто не знает, да и сама девушка не говорит. Основная интрига — чудесное прозрение, ведь до исчезновения девушка была слепой.

Великолепная драма, которая смотрится на одном дыхании.


Лиллехаммер

Lilyhammer, 2012–2014





Фрэнк, немолодой мафиози, сдает своего босса федералам и, боясь расправы коллег, переезжает в норвежский Лиллехаммер. Попав в толерантный мир, главный герой не собирается подстраиваться под общество, а, наоборот, подстраивает мир под себя и создает подпольную империю. Вот тут и начинаются комичные ситуации, которые разрешаются по чудесному стечению обстоятельств.

Легкий комедийный сериал, который поднимет настроение после напряженного дня.


Родословная

Bloodline, 2015–2017





Семейство Рэйбёрнов — благополучная и дружная семья, их любят и уважают все соседи. Но это только на первый взгляд. Все меняется с приездом младшего брата Дэнни, который решил отомстить родственникам за унижения, перенесенные в детстве.

Сериал начинается с развязки, и в течение всех серий мы узнаем, почему же так все произошло и не могло произойти иначе.


Лемони Сникет: 33 несчастья

A Series of Unfortunate Events, 2017 — настоящее время





После несчастного случая трое сирот — Вайолет, Клаус и Солнышко — попадают на попечительство ужасного графа Олафа, которого совершенно не волнуют дети, а только их деньги. Ребята пытаются рассказать окружающим правду, но им никто не верит. Из-за непонимания взрослых они попадают в разные приключения и стараются всеми силами разгадать тайну гибели родителей.

Потрясающая сказка, которая понравится как детям, так и взрослым.



Источник:  © AdMe.ru

суббота, 10 февраля 2018 г.

Трагическая история Жанны Д'Арк






В 1429 году, в самый критический момент Столетней войны между Англией и Францией, когда английские захватчики одерживали победу за победой и, казалось, ничто уже не может остановить их, появляется простая крестьянская девушка, которую, по ее словам, «точно змея, жалила в сердце скорбь о несчастьях милой Франции»…

Голоса духов – архангела Михаила, святых Екатерины и Маргариты – предсказали ей великое будущее и повелели, собрав войско, изгнать врага из любимой страны. И вот она покидает родную деревню, добирается до крепости на Луаре и добивается аудиенции у наследника престола.

Тот не только принимает ее, но и доверяет ей встать во главе войска, направляющегося на помощь осажденному Орлеану, дает ей отряд лучших рыцарей. И происходит все это в полном соответствии с гуляющим в народе пророчеством волшебника Мерлина: «Явится дева с топором в руке и спасет всех».

И действительно, глубокая вера в победу Орлеанской девственницы подняла боевой дух французского войска, и был одержан ряд блестящих побед, переломивших ход Столетней войны. А затем, как известно, в результате предательства Жанна попадает в плен к англичанам, инквизиторский суд осуждает ее как ведьму и приговаривает к мучительной смерти на костре.



А еще через пять столетий, в 1920 году, Католическая церковь реабилитирует Жанну д’Арк и причисляет к лику святых. Это, кстати, единственная святая, ранее осужденная церковным судом.

Мечом крестьянин не владеет

Но, так ли все было, как гласит официальная версия? Прежде всего, могла ли простая крестьянская девушка добиться встречи с наследником престола? Но даже если это чудо случилось, мог ли он проникнуться к ней таким доверием, чтобы поставить ее – необразованную, не владеющую даже азами воинской науки – во главе целой армии?

Конечно, в те темные времена люди куда больше были во власти суеверий и пророчеств, чем ныне. Но и сословные границы были практически непреодолимыми. Немыслимо, чтобы король снизошел до общения с крестьянином, а тем более приблизил его ко двору. Если, конечно, тот не обладал экстрасенсорными способностями, даром исцеления больных (вспомним хотя бы Григория Ефимовича Распутина, даже в более позднее время он попал во дворец лишь по протекции придворных Николая II).

У Жанны паранормальные способности, безусловно, были. Хотя случаев исцеления ею больных в исторических источниках не зафиксировано, но имеется ряд свидетельств современников о сверхвозможностях этой воительницы. Она владела гипнозом. Ее голос так завораживал воинов, что они бесстрашно бросались в любую битву, даже если силы были неравны. Они не чувствовали боли и продолжали сражаться, даже будучи смертельно раненными.



К тому же Жанна была ясновидящей. С детства она слышала некие голоса, которые давали ей советы, руководили ее действиями и поступками, предсказывали будущее. Следуя их указаниям, дева выигрывала одно сражение за другим. К примеру, в битве при Потэ участвовало пять тысяч англичан и всего полторы тысячи французов. Тем не менее англичане потерпели сокрушительное поражение: их было убито две с половиной тысячи, остальные спаслись бегством или попали в плен.

Французы же потеряли всего… десять человек! Даже если скорректировать эти цифры, приняв во внимание склонность военных в своих реляциях к некоторому, мягко говоря, преувеличению потерь противника и преуменьшению собственных, эту победу нельзя не назвать чудом. Что и сделали современники.

Очевидцы говорят и о других проявлениях сверхспособностей Жанны. К примеру, некий всадник, увидев деву в доспехах, грязно выругался, за что разгневанная воительница предсказала ему близкую смерть, которая не заставила себя ждать. И еще пример. Во время одной из битв Жанна предупредила своего соратника, чтобы тот отошел в сторону, иначе его поразит пушечное ядро. Он послушался и отошел, на его место встал другой рыцарь – и тут же был убит именно пушечным ядром.

Итак, не исключено, что Жанна д’Арк, действительно обладая паранормальными способностями, смогла оказать воздействие на наследника престола. Но даже самый сильный экстрасенс не сможет владеть боевым оружием на уровне профессионального воина без многолетних ежедневных тренировок. А «простая крестьянская девушка» Жанна творила чудеса в обращении с мечом и боевым топором, хотя вряд ли раньше держала в руках что-то, кроме граблей или косы.



В латных доспехах на боевом коне она демонстрировала посадку профессионального воина-рыцаря. Есть свидетельства, что Жанна участвовала в рыцарских турнирах и одерживала победы в поединках. Изумляла своим мастерством в игре в кольца, распространенной среди знати и требовавшей совершенного владения оружием. Она имела немалые знания по воинскому искусству, по тактике и стратегии, а также и в области других наук.

Конечно, в ее окружении были выдающиеся военачальники того времени, такие, например, как маршал Жиль де Рэ, но решающее слово всегда оставалось за нею. Имеется и множество других фактов, опровергающих крестьянское происхождение Жанны д’Арк.

Подставленная инфанта

Есть версия, что вместо Орлеанской девы на костер взошла другая женщина. Поэтому самое время рассмотреть версию, согласно которой Орлеанская дева была незаконной дочерью Людовика, герцога Орлеанского, и французской королевы Изабеллы Баварской, брак которой с Карлом VI давно превратился в фикцию из-за приступов безумия, периодически овладевавших королем.

Но и в ясном сознании Карл не переносил даже вида Изабеллы и почти открыто жил во дворце Сен-Поль с дочерью нормандского барышника Одеттой де Шамдивер. Королева платила ему той же монетой, взяв в любовники Луи Орлеанского. С большой долей вероятности можно предположить, что от герцога Орлеанского был и сын Изабеллы, наследник престола, впоследствии Карл VII.



Людовик I Орлеанский

Но если Карла VII еще можно было выдать за сына французского короля, то с Жанной этот номер уже не проходил: физической близости между супругами к моменту ее появления на свет уже и в помине не было. Тем не менее рождения внебрачного ребенка король бы не простил. Поэтому в большой тайне, со всеми возможными предосторожностями новорожденная была переправлена в деревню Домреми, в семью Жака д’Арка и его жены Изабеллы, урожденной де Вутон. И был этот Жак вовсе не бедным землепашцем, а отпрыском старинного рыцарского рода.

У семейства еще до XV века был герб: «На лазоревом поле золотой лук и три скрещенные стрелы с наконечниками, две из которых окованы золотом и снабжены серебряным опереньем, а третья – из серебра с золотым опереньем, с серебряной главой, увенчанной червленым львом». Жак д’Арк владел земельными участками, был старостой Домреми, командовал лучниками местного ополчения. Его ежегодный доход составлял пять тысяч золотых франков. Вот такой «бедняк»!

Приемная дочь в этом семействе воспитывалась скорее как мальчишка – вероятно, в силу склонностей и особенностей характера. В частности, много внимания уделялось боевым искусствам, и потому к совершеннолетию Жанна была искусной наездницей и фехтовальщицей. Вообще она получила блестящее по тому времени образование. Во всяком случае, современники отмечали правильность и изысканность ее речи, никак не свойственную представителям низших сословий.



«Жанна д'Арк». Картина Рубенса

И потому появление Орлеанской девственницы в резиденции ее брата, наследника французского трона, и последующие события можно считать тщательно продуманной и всесторонне подготовленной акцией. Цель ее была достигнута: войско английских захватчиков разгромлено, а Карл VII утвердился на французском троне.

После этого принцесса стала не только не нужна, но и опасна. Ведь кое-кто из дотошных оппонентов и соперников короля, копнув поглубже, мог бы открыть истину и поставить под сомнение законнорожденность короля и его права на престол. И потому Карл VII и его приближенные предпочли избавиться от героини, предав ее в руки англичан и суда инквизиции.

Есть, правда, версия, что вместо Орлеанской девы на костер взошла другая женщина, а сама Жанна благополучно спаслась, вышла замуж за представителя знатного рода и оставила после себя потомство. Как знать…


Виктор М
ЕДНИКОВ

Друзья, история любви Жанны Д'Арк и маршала Франции Жиля де Рэ легла в основу фантастического романа "Ошибка Синей Бороды", его можно полностью почитать на моем сайте, нажимайте на название.

Торт родом из детства «Золотой ключик»





Какими вкусностями вы радуете себя по праздникам или когда вам грустно? Сегодня у нас есть огромный выбор самых вкусных десертов: капкейки, пирожные, печенье, торты, зефир и много других. Но иногда так хочется побаловать себя кусочком сладкого торта родом из детства.

Готовится он не сложнее шарлотки, а по вкусу ничем не уступает новомодным десертам. Испеките такой торт для себя и своих родных, вам понравится!

Ингредиенты

Яйцо 7 шт.

Сахар 2 ст. л.

Сода 1 ч. л.

Уксус 1 ст. л.

Мёд 2 ст. л.

Вода 2 ст. л.

Пшеничная мука 2,5 стак.

Какао-порошок 2–3 ст. л.

Грецкие орехи 300 г

Сливочное масло 200 г

Сгущенное молоко вареное 400 г

Ванилин по вкусу

Приготовление


Разведите мёд двумя столовыми ложками горячей воды. Измельчите грецкие орехи.
Хорошенько взбейте яйца с сахаром, добавьте разведенный мёд, гашеную уксусом соду и перемешайте.
Просейте муку с какао в тесто, всыпьте 150 г измельченных грецких орехов и тщательно всё перемешайте. Тесто получается немного жидковатым. Разделите его на 3 одинаковых части.
Равномерно распределите по застеленному пергаментной бумагой противню первую часть теста, отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут. Таким же образом испеките еще 2 коржа.
Чтобы приготовить крем, взбейте размягченное сливочное масло с ванилином и сгущенкой. Сгущенку советуем добавлять по ложке, чтобы крем был более воздушным.
Каждый корж перемажьте и присыпьте грецкими орехами.

Поздравляем!



Вкуснейший «Золотой ключик» готов, нарежьте его порционными кусочками и подавайте к столу. Если хотите, можете украсить его шоколадным масляным кремом, но и без него торт получается невероятно вкусным. Заварите ароматный чай и наслаждайтесь, приятного аппетита!

пятница, 9 февраля 2018 г.

Это интересно: каким будет мир в конце этого столетия


                      


Если кто-то порой задумывается, как скоро роботы станут для нас такой же привычной вещью в доме, как холодильник, то Рэй Курцвейл не гадает, а называет год — 2027. Почему он в этом так уверен? 


Рэй Курцвейл — изобретатель, футуролог, писатель и технический директор Google в области машинного обучения и обработки естественного языка. Он известен своими научными технологическими прогнозами, часть из которых уже сбылась. Например, он предсказал распад СССР, победу компьютера в шахматной партии с лучшим шахматистом мира, появление электронных помощников вроде Siri и «Алисы», систем виртуальной и дополненной реальности.

Здесь его прогнозы  на XXI век: кажется, нас всех ждет нечто грандиозное. Быть может, скоро кадры из фантастического кино станут реальностью?





Во многие вещи сейчас сложно поверить, но Рэй Курцвейл редко ошибается. В октябре 2010 года он выпустил отчет, где проанализировал, как сбылись предсказания, описанные в 3 его книгах (1990, 1999 и 2005 годов). Из 147 прогнозов 115 были полностью верны, 12 — в целом верны, 17 — верны отчасти и лишь 3 оказались ошибочны. Таким образом, уровень точности футуролога составляет целых 86 %.

2019 год




Человечество победит болезни, которые убивают 95 % людей в развитых странах.

Процессы, лежащие в основе старения, будут значительно замедлены и обращены вспять.




2020 год




Компьютеры продолжат уменьшаться и начнут терять свою привычную форму, например, их станут вшивать в одежду.

Появится новое Мировое правительство над всем человечеством.




С начала этого 10-летия будут постепенно появляться «человеческие тела 2.0», в основе которых — нанотехнологические системы.

Рекламные компании будут передавать индивидуальную аудиорекламу каждому человеку, слышать которую сможет только он.




2025 год




Военные беспилотники и автомобили будут на 100 % контролироваться компьютером.

Дебют перспективной нанотехнологии, что поможет полностью понять работу человеческого мозга.

2027 год




Станет возможным точное компьютерное моделирование всех частей человеческого мозга.

К концу 10-летия будет создан искусственный интеллект, сопоставимый с человеческим.




2029 год




Искусственный интеллект пройдет тест Тьюринга, что подтвердит у него наличие способности мыслить как человек.

К концу 10-летия виртуальная реальность будет такого высокого качества, что ее будет невозможно отличить от настоящей реальности.




Наномашины будут широко использоваться в медицине.

Производство на основе нанотехнологий будет так широко внедрено, что радикально изменит экономику.

Наноботы смогут проникать в клетки, чтобы «кормить» их и устранять отходы — устареет привычное потребление еды.



2030-е годы




Станет возможна «загрузка разума»: люди смогут жить в интернете, проецируя свои тела куда и когда хотят в настоящей или виртуальной реальности.

Исчезнет оборудование для погружения в виртуальную реальность: наномашины будут вживлены в мозг, взаимодействуя напрямую с клетками мозга.

Наномашины в мозге людей позволят значительно улучшить когнитивные и сенсорные возможности, а также память.




Люди смогут «телепатически» связываться друг с другом через беспроводные сети.

Станет возможным изменение воспоминаний и личности человека.

Появление «человеческих тел 3.0», которые не будут иметь определенной телесной формы. Внешний вид будет меняться по желанию.





2040-е годы




Небиологический интеллект в миллиарды раз превысит возможности биологического.

Люди будут проводить большую часть времени в виртуальной реальности. «Матрица» — пример подобных развитых виртуальных миров.

Будут широко распространены самоорганизующиеся нанороботы, способные в связке образовывать любые предметы.



2045 год




Кибернетически усовершенствованные и «загруженные» люди к этому моменту будут обычным делом.

На $ 1 000 можно будет купить компьютер, в миллиарды раз более «умный», чем все люди вместе.




Наступление технологической сингулярности: искусственный интеллект превзойдет человека как самая умная и способная форма жизни на Земле.

Сингулярность навсегда изменит ход человеческой истории.

Истребление человечества машинами маловероятно, т. к. не будет существовать особых различий между человеком и машиной.



2045–2099 годы




Земля превратится в один большой, гигантский компьютер.

Люди, пожелавшие в большей степени сохранить свое естественное состояние, будут жить в специальных заповедниках.

Человечество более не будет ограничено скоростью света.




Искусственный интеллект продвинется за пределы Земли, расширит свое влияние сначала на Солнечную систему, затем на другие галактики.

Звезды, планеты, метеоры будут превращены в структурированную материю, способную поддерживать жизнь.
К 2099 году машины смогут строить компьютеры размером с планеты.

Звучит невероятно, правда?


Источник:  © AdMe.ru